Ингредиенты

• шматок свинини
• банка ананасів
• часник
• мед
• гірчиця
• твердий сир

Беремо мясо ( в мене шматок на 800г) та нарізаємо як на відбивні.

Трошки його відбиваємо, але не дуже сильно, я це роблю скалкою для тіста через плівку.

Складаємо мясо в окрему широку посудину.

Відкриваємо ананаси, готуємо мед та гірчицю ( в мене діжонська).

Зливаємо сік з ананасів, додаємо туди за смаком мед та гірчицю.Перемішуємо та 

заливаємо мясо, воно повинно добре покривати мясо. Залишаємо у холодильнику на добу, не більше і не менше.

Нарізаємо дрібно ананаси,

додаємо подрібнений часник та натертий сир. Перемішуємо і начинка в нас готова.

Готуємо рулетики: викладаємо шматочки  мяса,

зверху начинку та скручуємо рулетики. З країв ховаємо хвостики ,щоб не витікав сік і начинка. Якщо погано тримається купи, то можна скріпити зубочистками, в мене було пару таких рулетиків.

Беремо форму,змазуємо олією та викладаємо рулетики, щільно один біля одного.Ставимо у духовку і готуємо до готовності, час від часу поливаємо зверху соком, який утворився внаслідок запікання рулетиків.

Смачного!