Ингредиенты

• Фарш куриный 400 г.
• Паприка 1 ч.л.
• имбирь 1/2 ч.л.
• смесь перцев 1/2 ч.л.
• чеснок сухой 1/2 ч.л.
• Кукурузная мука 2 ст. л.
• сыр 100 г
• соль 1 ч.л.
• мука 0,5 стакан(-a, -ов)
• яйца 2 шт.
• Сухари панировочные 5 ст. л.
• Масло подсолнечное 40 г.

Смешать куриный фарш и специи: паприка, сухой чеснок, имбирь, смесь перцев

Добавить кукурузную муку, сыр, натёртый на терке и соль

Все перемешать

В отдельную посуду разбить 2 яйца и немного взбить

Из мясного фарша сформировать небольшие палочки

Окунуть палочку сначала в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари

Проделать со всем фаршем

Жарить в разогретой сковороде с подсолнечным маслом такие «палочки» 10 минут без крышки и 10 минут под крышкой. Переворачивать для равномерного прожаривания мяса.