Ингредиенты

• филе тунца 250 г.
• орегано 0.5 ч.л.
• тимьян 0.25 ч.л.
• перец черный молотый 0.25 ч.л.
• соль
• масло оливковое 3 ст. л.

Готовим маринад – смешиваем орегано, тимьян, черный перец и оливковое масло.

Филе тунца солим с обеих сторон, маринуем в течение 15 минут при комнатной температуре.

Затем выкладываем рыбу на разогретую сковороду или гриль и обжариваем до желаемой степени готовности (не слишком долго, иначе тунец будет жестким. Я жарила филе по 2 минуты с каждой стороны).