Ингредиенты

• лаваш 2 листа
• фарш 600 г.
• помидор 4 шт.
• твердый сыр 100 г.
• яйца 4 шт.
• молоко 150 мл.
• соль по вкусу
• зелень для украшения

Лук нарезаем кубиками, обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем фарш, обжариваем до готовности. За 5 минут до готовности посолить, поперчить.

Форму смазать маслом, выложить 1/3 слоя фарша, сверху слой помидоров, нарезанных кольцами.

Сверху накрыть слоем лаваша, слой фарша, помидоры и так чередуем все слои.

Отдельно смешиваем яйца, молоко, соль по вкусу.

Заливаем этот пирог заливкой.

Выпекаем при 180 градусах около 30-40 мин. до золотистого цвета.

За 10 мин до готовности посыпаем натертым сыром.

Подробности смотрите в моем видео!