Яичница “Воскресная”
- Овощи
Автор: Надюшище 19 Октября 2008
Cочное блюдо из овощей, яиц и сосисок. Вот так просто и невероятно вкусно 🙂
* Картофель 3-4 шт
* Лук — 1 шт
* Сардельки — 2 шт
* Помидоры — 2 шт
* Яйца — 4 шт
* Сыр — 100 г
* Соль
* Специи, растительное масло
Обжариваем картошку, порезанную ломтиками.
Нарезаем лук кольцами и обжариваем вместе с картошкой.
Туда же сосиски или сардельки, а можно и то и то. как у меня. Солим, перчим.
Нарезаем помидоры кружками и выкладываем поверх овощей. Не перемешиваем!
Разбиваем яйца поверх овощей.
Сверху выкладываем сыр порезанный пластинками, можно потереть.
Накрываем крышкой и оставляем на очень медленном огне минут на 7.
