• Закуски

Автор: Рядинская 8 Мая 2011

Состав:

 

1 свежий огурец,

3 вареных яйца,

50 г. Сыра,

1 зубчик чеснока,

2 веточки мяты,

Креветки отваренные – 20 шт.

Майонез,

Соль, перец.

Укроп сушеный.

 

Приготовление:

1.       Отварить креветки в подсоленной воде с добавлением  сухого укропа до готовности. Воду слить. Креветки остудить и очистить.

2.       Яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, соль, перец, нарезанную мелко мяту и майонез. Перемешать.

3.       Огурец нарезать кружочками и выложить на блюдо.

4.       На каждый кружочек огурца аккуратно при помощи двух чайных ложечек выложить яично-сырную смесь.

5.       Сверху водрузить шейку креветки.