Красиво, правда? А готовится очень просто! И получается достаточно сытно – перцы фаршируются мясом, сыром, яйцами. Так что если вам нужна основательная закуска, то смело берите на вооружение этот рецепт сайта recepti.coolreferat.com.
Ингредиенты:
200 мякоти баранины вареной;
4 шт сладких болгарских перцев;
100 гр твердого сыра;
2 вареных яйца;
2-3 зубка чеснока;
4 ст.л. майонеза.
У перцев срежьте «крышечки», удалите семена и перегородки.
Для начинки мясо нарежьте мелкими кубиками.
Яйца и сыр натрите на крупной терке.
Соедините нарезанное мясо, натертые на крупной терке сыр и яйца, измельченный чеснок. Заправьте приготовленную массу майонезом и перемешайте.
Наполните перцы приготовленной начинкой.
При подаче оформите зеленью.
Источник
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Кликните на иконку любимого сервиса:
Другие интересные статьи этой рубрики
Фаршированные помидоры – 10 советов от Изюминки
Рецепт поленты с песто
Тыква, запеченная в духовке кусочками
