Закуска “Шампиньоны под “снегом””
- Закуски
- Новогодние рецепты
- Новогодняя формула
Автор: alraune 2 Января 2010
Вкусненькая закуска, лёгкая в приготовлении, аппетитная и сочная:) Прекрасно подойдёт для рождественского меню!
Ингредиенты(на 1 порцию):
- 3 крупных шампиньона
- ветчина
- сыр
- сливочное масло
- соль, перец
Приготовление:
Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на мелкую тёрку, отделить ножки у шампиньонов и мелко их порезать,
обжарить порезанные грибные ножки слегка на сливочном масле, добавить ветчину, ещё минуту подержать на огне, всыпать немного сыра и снять с плиты, непрерывно помешивая. Посолить начинку, поперчить.
Начинить шляпки, поспать оставшимся сыром и поставить в духовку на 10 минут.
Закуска готова:)
Приятного аппетита:)
